Pinot Gris "Vigna Windegg" Sud Tyrol DOP Brigl
Code produit 0656
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 93/100 | 2024 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
|
2014 |
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Caractéristiques
| Cave | Brigl |
| Dénomination | Pinot Grigio Dop |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BZ/558 |
| Siège de la Cave | Brigl - S.Michele-Appiano (BZ) - Via Madonna del Riposo, 3 |
| Carte des vins | Pinot Grigio |
| Combinaison | Apéritif, Poisson grillé, Carpaccio de poisson, Moules, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Fruits de mer, Sushi-sashimi, Spaghetti aux palourdes |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Le Pinot Grigio "Windegg" AOP est un vin blanc de la Trentin Haut Adige. Là Domaine viticole de Brigl avec sept cents ans de tradition, il a toujours accordé une grande attention à la recherche de la qualité, et combine habilement les anciennes méthodes de cave avec la technologie la plus moderne pour obtenir le meilleur résultat.
Les caractéristiques du Pinot Grigio DOP
À vue, il apparaît de couleur jaune paille. Le parfum est délicat avec des notes aromatiques. En bouche, il est agréablement doux avec des notes de noix et de miel.
Accords conseillés avec le Pinot Grigio
A servir dans des gobelets mi-ouverts à une température de 11-13°C. Il se prête à accompagner des plats à base de champignons, de poissons et de fruits de mer.
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