Magnum 1,5 Litres Amarone della Valpolicella Classico "SANTICO" DOCG en Caisse Bois SANTI

SANTI 
Codice Prodotto 3471
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Caratteristiche
Cantina SANTI
Denominazione Amarone della Valpolicella Classico Docg
Annata 2019
Uvaggio 80% Corvina, 20% Rondinella
Gradazione 16,00%
Cl 150cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina SANTI - Illasi (VR) - Via Ungheria, 33
Carte des vins Amarone
Combinaison Charcuteries et saucisses, Ragoût de viande et de gibier, Viande rôtie, Pasta avec sauce à la viande, Filet au poivre vert, Boeuf en tranches, Risotti
Format Magnum
Région Vénétie (Italie)
Style Corsé et intense
Descrizione del vino

Cette bouteille est au format magnums de 1,5 litres et est vendu dans une boîte en bois.

 

Un vin caractérisé par des notes intenses de fruits rouges accompagnées d'une agréable saveur pour un doux Amarone de Valpolicella. Icône captivante de la région, les vignes utilisées pour sa vinification sont à 80% Corvina et 20% Rondinella. L'origine des raisins est celle de la région de Valpolicella dans la région de Vénétie au nord de Vérone.La vinification prévoit que l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" de Saintes , vieilli pendant un an en barriques puis reposé dans de grands fûts, c'est un vin riche, capable de conquérir même les palais les plus raffinés ; en fait, à chaque gorgée, les arômes et le corps s'expriment puissamment et font référence au territoire natal bien adapté.

 

Caractéristiques de ce célèbre vin rouge

A l'examen organoleptique, le vin a une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez est intense et complexe ; il s'exprime sur des notes de confiture de cerises, de chocolat noir, de tabac, d'épices douces et d'herbes aromatiques. Le goût en bouche est doux, chaleureux, avec une texture tannique veloutée et une longue persistance.

 

Accords conseillés en buvant Amarone Docg

Un excellent vin en combinaison avec des plats principaux à base de viande rouge, il se marie particulièrement bien avec le sanglier mijoté, le lièvre en cruche et les fromages toma assaisonnés. Il doit être servi à 16°C dans un grand verre à vin qui favorise l'oxygénation. La teneur en alcool atteinte est de 15% Vol.

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