Champagne Rosé Brut "Apanage" POMMERY
Item code 4838
CHF 115.12
Item available
Expédition sous mardi 18 mars, si Vous commandez avant 30 minutes
Features
| Winery | POMMERY |
| Denomination | Champagne AOC |
| Grapes | Chardonnay e Pinot Noir |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Carte des vins | Champagne |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Calamars farcis, Huîtres, Fruits de mer, Sushi-sashimi, Carpaccio de poisson, Salade de poulpe, Spaghetti aux oursins |
| Format | Bouteille standard |
| Région | France |
| Style | Léger et frais |
Wine description
Le Champagne Brut Rosè "Apanage" de la Cave Pommery est issu de cépages Chardonnay soigneusement sélectionnés avec l'ajout d'une petite partie de Pinot Noir vinifié en rouge qui lui donne la couleur rose vif caractéristique. Le séjour sur lies en bouteille dure 42 mois.
Caractéristiques de ce Champagne
L'examen organoleptique montre une couleur rose vif et une bulle très fine et persistante. Au nez, des notes de groseilles et de baies ressortent. En bouche, il a de la structure, de l'élégance et une belle veine savoureuse.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce Champagne
Ce Champagne est excellent avec tous les plats à base de poisson, même structurés. A servir à une température de 6-8°C dans un verre fuselé.
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