Barolo DOCG Bel Colle

Barolo et le Vin rouge piémontais les plus célèbres et reconnus en Italie et à l'étranger. La ferme Bel Colle produit ce Barolo DOCG dans les vignobles situés dans la commune de Verduno. Le raisin qui donne naissance à ce vin est 100% Nebbiolo . Après fermentation, il est vieilli 3 ans en fûts de chêne ou de châtaignier.

Les caractéristiques de ce vin Barolo

A vue il apparaît rouge grenat avec des reflets orangés. Le bouquet est large et typé, les notes florales et fruitées se mêlent à des notes épicées.En bouche, il est robuste mais velouté, sec et corsé avec une excellente harmonie.

Les accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge piémontais

A servir dans de grands gobelets à une température de 18-20°C. Il est conseillé de l'ouvrir quelques heures avant pour rehausser ses qualités. Accompagne des plats importants à base de viandes rouges et jeu .