Magnum 1,5 Litres Pinot Bianco Kunst.Stuck Boxed CALDARO - KELLEREI KALTERN

Cette bouteille a été produite en édition limitée, de ce vin fantastique il n'y a que 2000 exemplaires, est formé magnums de 1,5 litre et est vendu dans un élégant étui sérigraphié.

De la vinification en pureté de raisins de Pinot blanc . La région d'origine est celle du Tyrol du Sud. Ce vin spectaculaire de kunst.stück est un pinot blanc issu de vignobles à flanc de colline élevés au-dessus du village de Caldaro sur des sols atteignant 550 mètres d'altitude. Les traces de la mer sont gravées dans le calcaire de ce vignoble et restent dans la mémoire savoureuse de sa finale.” Le concept développé par l'artiste qui a conçu l'étiquette, trouve son origine dans la suggestion marine, avec un regard particulier sur un thème de nostalgie et de mémoire de la mer. Avec la récolte 2014, Kellerei Kaltern-Caldaro inaugure une nouvelle tradition. Le vin a plusieurs voix dont l'une exprime le millésime ; chaque récolte est différente et souvent il y a des caractéristiques exceptionnelles, particulières et différentes, uniques à cette récolte. Ce seront ces exceptions qui deviendront les protagonistes et qui seront embouteillées en édition limitée et uniquement au format magnum.

Caractéristiques du vin kunst.stück Kaltern

De l'examen organoleptique, nous pouvons apprécier un vin avec une couleur jaune brillante et intense. Le nez est frais, élégant et délicat.Surtout des pêches blanches, des herbes sauvages et une légère touche fumée. Le goût est large et salé et persistant en bouche, avec des notes douces d'épices, de poivre blanc et de maquis méditerranéen.

Accords recommandés lors de la dégustation de ce CRU de la cave de Caldaro

UN vin blanc parfait à boire seul, frais dans un gobelet haut et large afin d'apprécier ses arômes et ses caractéristiques organoleptiques. Il se marie bien avec les seconds plats de poisson finement cuit à la vapeur ou grillé. Il n'aime pas les goûts forts et structurés. Il doit être servi frais à 10°C.