Magnum 1,5 Litres Nobile di Montepulciano DOCG Coffret Vecchia Cantina di Montepulciano

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Sommelier score 88/100 2025
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Features
Winery Vecchia Cantina di Montepulciano
Denomination Nobile di Montepulciano Docg
Vintage 2018
Grapes Sangiovese e Canaiolo
Alcohol content 13,50%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF SI/2812
Winery headquarter Vecchia Cantina di Montepulciano - Montepulciano (SI) - Via Provinciale, 7
Carte des vins Nobile di Montepulciano
Combinaison Ragoût de viande et de gibier, Viande grillée, Gibier, Tagliatelle avec champignon, Charcuteries et saucisses, Fromage affiné, Boeuf en tranches
Format Magnum
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Wine description

Cette bouteille est au format Magnum de 1,5 litre et est vendue dans un étui sérigraphié.

 

Le Nobile de Montepulciano DOCG Magnums de Cave Le Corbinia c'est un excellent « Nobile ». Les raisins utilisés pour sa production sont : Sangiovese et Canaiolo. Les grappes sont récoltées, sélectionnées puis fermentées pendant 20 jours à une température d'environ 26-28°C. Après fermentation, le vin est élevé pendant 24 mois en petits fûts de chêne, puis mis en bouteille et laissé reposer en cave à température contrôlée pendant un an.

 

Les caractéristiques du Nobile di Montepulciano

A la vue ce précieux Nobile di Montepulciano est rouge intense avec des reflets violets. En bouche, il offre une bouche pleine et harmonieuse qui exprime une agréable note tannique en finale. Au nez il étonne en dégageant des parfums de fruits et des notes de sous-bois.

 

Accords conseillés avec Nobile di Montepulciano

Le vin rouge de Tradition toscane il est excellent à boire avec des menus de viandes de toutes sortes. A servir dans de grands verres en cristal à une température de 16-18°C; il améliore ses qualités s'il est décanté 1 à 2 heures avant d'être servi. 

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