Vénétie Chardonnay Allegrini

Item code 0773
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 90/100 2025
View all


Features
Winery Allegrini
Denomination Chardonnay Igt
Vintage 2023
Grapes 100% Chardonnay
Alcohol content 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF VR 7290
Winery headquarter Allegrini - Fumane (VR) - Via Giare, 9/11
Carte des vins Chardonnay
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Bar, Fruits de mer, Sushi-sashimi, Poisson grillé, Fromages frais, Carpaccio de poisson, Salade de poulpe
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Fruité
Wine description

Le vin blanc du Cave Allegrini Chardonnay de Vénétie est un vin prestigieux et raffiné produit par l'entreprise en Vénétie, selon des techniques modernes qui ont conduit à l'élevage puis à la vinification du Chardonnay Le français, maintenant présent depuis un certain temps en Vénétie, également au sein de la Valpolicella Classica, permettant également d'obtenir d'excellents et réussis résultats internationalement reconnus. Tout comme ce vin Chardonnay de la cave Allegrini. La méthode de traitement implique la vinification blanche traditionnelle classique, avec l'utilisation de cuves en acier inoxydable. La maturation ultérieure, toujours dans des cuves en acier inoxydable avec raffinement conséquent en bouteille pendant au moins 6 mois.

 

Caractéristiques du vin Chardonnay

A première vue, la couleur est jaune paille avec une finition brillante, de légers reflets dorés sont également perceptibles. A y regarder de plus près, des reflets verdâtres et dorés plus épais apparaissent qui donnent au vin une grande élégance. Au nez, pour l'examen olfactif il s'exprime avec tous ses arômes floraux de lys et de freesia, puis se dégagent d'importantes notes d'ananas et de fruit de la passion, le tout agrémenté d'une connotation lointaine de musc et d'aiguilles de pin légèrement perceptible uniquement en arrière-goût.En bouche, la gorgée s'exprime avec une grande rondeur et pénétration du goût et avec juste un compromis entre puissance et élégance, où une dotation minérale luxueuse prédit une évolution durable qui s'ouvre en bouche et restitue les notes florales.

 

Accords conseillés avec ce vin blanc

Le Chardonnay delle Venezie de la cave Allegrini est un vin idéal pour une dégustation quotidienne, il est recommandé en combinaison avec des déjeuners d'été et des dîners en compagnie d'amis. Sa sapidité et sa douceur le rendent parfait en combinaison avec des poissons légèrement fumés ou cuits à la vapeur, avec des fruits de mer et des entrées un peu plus structurées sautées au four.Le service doit se faire dans des gobelets de type tulipe de largeur moyenne et de hauteur moyenne, il peut être débouché à l'instant. La température idéale de service est de 9-11°C pour en apprécier toutes les notes gustatives.

Other products from the same Winery
  • Palais de la tour
  • Valpolicella Superiore DOC
  • Bardolino DOC
  • Corvina Merlot
  • Valpolicella Classico DOC
  • Valpolicella Classico Ripasso "La Groletta" DOC
  • La Poïa 2018
  • Recioto della Valpolicella DOCG
  • Amarone RISERVA FIORAMONTE 2016
  • Amarone della Valpolicella 2020 DOCG
  • Magnum 1,5 Litres Amarone della Valpolicella Classico DOCG en Caisse Bois
  • Merlot "Vénétie"
  • Similar products
  • W… Rêves… Chardonnay
  • Chardonnay
    Offer
  • Chardonnay
    Chardonnay [ATTEMS FRESCOBALDI] CHF 13.05 CHF 14.90
  • Collio Chardonnay DOC
  • Langhe Chardonnay "Prasuè" DOP
  • Langhe Chardonnay "Ampelio" DOC
    Offer
  • Salento Bianco Chardonnay "Candora"
  • Chardonnay DOC
  • Chardonnay DOC
    Offer
    Chardonnay DOC [Elena Walch ] CHF 15.94 CHF 16.50
  • Chardonnay AOC
    Chardonnay AOC [Mandrarossa] CHF 11.05 CHF 12.90
  • Chardonnay AOC
  • Chardonnay DOC