Brunello de Montalcino 2018 DOCG BIO Poggio di Sotto

Produkt Code 5117
CHF 240,85 CHF 250,00
Anfangspreis CHF 250,00
Produkt verfügbar
Expédition sous mardi 18 mars, si vous Commandez aujourd'hui.
-
+
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 93/100 2025
3 Bicchieri gambero rosso 2024
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei Poggio di Sotto - Grattamacco
Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2018
Rebsorten 100% Sangiovese
Biologisch Ja
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Weinkellereigebäude Poggio di Sotto-Montalcino (SI)-Loc.Castelnuovo dell'Abate,1
Carte des vins Brunello di Montalcino
Combinaison Bifteck florentin, Fromage affiné, Filet au poivre vert, Risotti, Pasta avec sauce à la viande, Boeuf en tranches, Tagliatelle avec champignon, Escalopes aux champignons
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Corsé et intense
Weinbeschreibung

La dénomination est la plus célèbre d'Italie et connue dans le monde entier aux plus hauts niveaux. Brunello de Montalcino DOCG Vinifié avec des raisins 100% pur Sangiovese. Le vin produit à partir de vignobles situés à 200, 300 et 450 mètres d'altitude, avec différentes expositions et sur des sols riches en charpente et très pauvres. La zone de production est celle de Castelnuovo dell'Abate, dans la vallée de la rivière Orcia. Le système de conduite du vignoble est en cordon éperonné. La récolte s'effectue manuellement dans des caisses de 15 à 20 kg, dans la seconde quinzaine de septembre. Le rendement à l'hectare est de 30 quintaux. Les raisins sont triés plusieurs fois à la vigne et une sélection manuelle est effectuée au chai. Vinification en cuves bois, fermentation spontanée et macération très prolongée, avec remontages à l'air.Elevage en fûts de chêne de 30 hl pendant 48 mois et en bouteille pendant 8 mois. Le vin n'est pas filtré avant la mise en bouteille.

Caractéristiques du vin Brunello di Montalcino Poggio di Sotto

En apparence, il a une couleur rouge rubis brillante. L'arôme est celui d'un parfum intense de confiture de fruits rouges se détachant sur un fond floral, soutenu par un léger piquant. Le goût à la gorgée se détend sur une bonne épaule acide et sur des tanins mordants. Un Brunello puissant, issu d'un grand millésime, qui trouvera son meilleur équilibre dans le temps.

Accords recommandés lors de la dégustation de cet excellent vin rouge toscan de la Cantina Poggio di Sotto

Tout au long du repas, il accompagne les viandes rouges rôties et braisées, les gibiers et les fromages affinés. Il doit être servi à 18°C dans un grand verre à vin qui permet une oxygénation optimale.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Brunello de Montalcino 2019 DOCG BIO
    BIO
  • Rouge de Montalcino DOC BIO
    Neuigkeiten BIO
  • Magnum 1,5 Litres Brunello di Montalcino DOCG En Caisse Bois
    Angebote
  • Brunello de Montalcino 2015 DOCG
  • ähnliche Produkte
  • Brunello de Montalcino 2016 DOCG BIO
    BIO
  • Brunello de Montalcino 2019 DOCG BIO
    BIO
  • Brunello de Montalcino 2019 DOCG BIO
    Angebote BIO
  • Brunello de Montalcino 2018 DOCG
  • Brunello de Montalcino 2018 DOCG
  • Brunello de Montalcino 2018 DOCG
  • Brunello de Montalcino 2018 DOCG
    Angebote
  • Brunello de Montalcino 2018 DOCG
  • Brunello de Montalcino 2018 DOCG
    Angebote
  • Brunello de Montalcino 2018 DOCG
    Angebote
  • Brunello de Montalcino 2015 DOCG
  • Brunello de Montalcino 2013 DOCG
  • Kürzlich angesehene Produkte