Rosé Théatine Hills Masciarelli
| Points sommelier | 89/100 | 2024 |
| Cave | Masciarelli |
| Dénomination | Rosato Igt |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Montepulciano |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Masciarelli - San Martino sulla Marrucina (CH) - Contrada Gamberale, 2 |
| Carte des vins | Rosato Igt |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson fumé, Moules, Fruits de mer, Porc grillé, Sushi-sashimi, Roast-beef , Poisson grillé, Saucisson |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Issu de la vinification des raisins du cépage de Montepulciano 100% pur. L'origine des vignes se situe dans les terres de S. Martino sulla Marrucina, à 440 mètres - Ripa Teatina à 250 mètres - Colonnella à 160 mètres d'altitude. La récolte a lieu la première semaine d'octobre. La vinification consiste en un éraflage suivi d'un séjour pelliculaire à 28-30°C. pendant quelques heures après soutirage et vieillissement de 20 mois en cuve inox. Moût de fleur pur obtenu à partir de raisins 100% Montepulciano, fermenté en acier sans contact avec les peaux.
Caractéristiques de ce vin rosé
En apparence, il a une couleur rose cerise avec des reflets brillants. Le nez révèle de belles notes de cerise et de pétale de rose.Le goût en bouche est savoureux, intense, équilibré et agréable.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de la cave Masciarelli
Tout au long du repas, il se marie bien avec des entrées à base de pâtes. Excellent sur les pizzas et focaccias. La température optimale de service est de 12°C.
