Prosecco Rosé Millesimato DOC SANT'ORSOLA
Item code 4721
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Prizes and awards
| Sommelier score | 90/100 | 2026 |
| James Suckling | 90/100 | 2020 |
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Features
| Winery | SANT'ORSOLA |
| Denomination | Prosecco Doc |
| Grapes | Glera e Pinot Nero |
| Alcohol content | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | CN/9892 |
| Winery headquarter | Casa Sant'Orsola - Cossano Belbo (CN) - Via Statale, 26 |
| Carte des vins | Prosecco |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Côtelette à la milanaise., Moules, Fruits de mer, Légumes frits, Sushi-sashimi |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Wine description
Le Prosecco Rosè Extra Dry DOC de Sainte Ursule il est produit avec des raisins pétillants Glera et Pinot nero dans un autoclave selon la méthode Martinotti.
Caractéristiques de ce vin mousseux
L'examen organoleptique montre une couleur rose vif et un perlage fin et persistant. Le nez est agréablement fin et les senteurs fruitées ressortent particulièrement. En bouche, il est frais, sapide et avec un bel arôme.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de Casa Sant'Orsola
C'est un prosecco parfait pour égayer un apéritif, également excellent avec des menus à base de poissons et crustacés. A servir à une température de 8°C dans un verre fuselé.
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