Montecucco Rosso DOC BIO Villa Patrizia

Code produit 0140
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Prix et récompenses
Points sommelier 86/100 2024
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Caractéristiques
Cave Villa Patrizia
Dénomination Montecucco Rosso Doc
Millesime 2018
Cépages 65% Sangiovese e 35% Merlot
Biologique Oui
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF GR 7425
Siège de la Cave Villa Patrizia - Roccalbegna (GR) - Fraz.Cana
Carte des vins Montecucco
Combinaison Gnocchi au ragoût, Pasta avec sauce à la viande, Fromage affiné, Escalopes aux champignons, Coq grillé, Pasta all'amatriciana, Côtelette à la milanaise.
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Le Montecucco rouge DOC est un vin bio de Région Toscane. La fermentation a lieu dans des cuves en acier avec contrôle thermique et affinage en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé. Produit avec la méthode de culture BIO, l'entreprise n'utilise pas d'engrais chimiques pour la production de ce vin.

Les caractéristiques de Montecucco Rosso

La couleur est rouge rubis intense. Le parfum rappelle les arômes de menthe et de baies sauvages.Les caractéristiques du terroir dont il est issu se retrouvent dans la saveur de ce vin, le sol calcaire donne des tanins puissants, l'altitude des vignes apporte la juste acidité.

Accords conseillés avec Montecucco Rosso

Ce vin de Cave Villa Patrizia, il doit être servi dans des gobelets mi-ouverts à une température de 18-20°C. Il se marie bien avec les entrées avec des sauces à la viande, du rôti de porc et des fromages affinés.

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