Champagne Brut Blanc de Blancs 2016 Coffret LOUIS ROEDERER

Produkt Code 2170
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2025
Robert Parker 94/100 2016
James Suckling 94/100 2016
Wine Spectator 92/100 2016
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei LOUIS ROEDERER
Bezeichnung Champagne Brut Blanc de Blancs
Jahrgang 2016
Rebsorten 100% Chardonnay
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Weinkellereigebäude Louis Roederer - Reims, Francia - 21 Bd. Lundy,
Carte des vins Champagne
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Moules, Huîtres, Sushi-sashimi, Carpaccio de poisson, Légumes frits, Friture de poisson
Format Bouteille standard
Région France
Style Léger et frais
Weinbeschreibung

Ce flacon est vendu dans un étui sérigraphié.

 

Le champagne Blanc de Blancs Maison Française Vintage Louis Rœderer porte la dénomination de Champagne AOC, la plus haute distinction de la filière viticole française. Produit avec des raisins 100% Chardonnay vinifiés en pureté et Millesimate. Comme le Brut Premier, la cuvée Champagne Blanc de Blancs Vintage Louis Roederer est composée à 100% Chardonnay mais, contrairement au premier, ce Vintage est plus doux et plus mesuré, capable d'afficher une onctuosité qui illustre bien les capacités des demi-secs Roederer.Une qualité obtenue en grande partie grâce à l'utilisation des fameux vins de réserve qui donnent rondeur et puissance à l'assemblage. Déjà mis en barriques il est élaboré avec une proportion de 5% de vins vinifiés en fûts de chêne, pour ensuite être laissé vieillir 3 ans en cave et encore au moins 6 mois après dégorgement.

 

Caractéristiques du Champagne Blanc de Blancs Millésimé

En apparence, ce champagne a une robe jaune paille brillante avec un perlage fin et persistant. Le nez est large et riche avec des notes intenses de miel et de fruits confits et mûrs. Le goût en bouche est crémeux et plein avec une acidité raffinée et persistante qui lui confère une fraîcheur délicate, nécessaire pour soutenir sa structure bien équilibrée.Les parfums qui ressortent sont toujours ceux sucrés des fruits confits et des accents presque caramélisés qui suggèrent des notes de miel et d'amandes en poudre.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de cet excellent Champagne

Un Champagne particulièrement adapté pour accompagner les pâtisseries sèches et les crèmes de fruits. Excellent avec une tarte aux fraises des bois. Idéal aussi seul à l'apéritif. Il doit être servi frais à 9°C dans un verre à vin haut et effilé.

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