Alte d'Altesi 2013 Altesino

Code produit 1469
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Caractéristiques
Cave Altesino
Dénomination Alte d'Altesi
Millesime 2013
Cépages Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SI/6001
Siège de la Cave Altesino - Montalcino (SI) - Strada Provinciale del Brunello
Carte des vins Rosso Igt
Combinaison Charcuteries et saucisses, Agneau, Viande bouillie, Filet au poivre vert, Risotti, Ragoût de viande et de gibier, Pasta all'amatriciana, Fromages moyennement âgés
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

L'Alte d'Altesi est une Rouge toscan qui provient d'un assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon. Le moût est obtenu à partir du pressurage doux des raisins fermentés en acier; le vin est ensuite mis en barriques de l'Allier à chauffe moyenne pour une durée totale comprise entre 12 et 14 mois.

 

Caractéristiques de ce rouge toscan

Vin puissant de couleur pourpre. Le nez libère des senteurs fruitées suivies de références plus florales et épicées. En bouche il est plein, rond avec un équilibre entre la teneur en alcool et la texture tannique.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce rouge de la cave Altesino

Parfait avec des grillades mixtes, essayez-le avec des brochettes de porc et des recettes à base de gibier. Servir à une température de 15°C dans un calice assez large.

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