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- Hors-d’œuvre de poisson
- Calamars farcis
- Cantucci toscani
- Caponata
- Carpaccio de poisson
- Chocolat
- Desserts
- Espadon
- Friture de poisson
- Fromages frais
- Fromages moyennement âgés
- Fruits de mer
- Fruits secs
- Gâteaux de fruits et crème
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Linguine à l'encre de seiche
- Légumes frits
- Orecchiette con cime di rapa
- Panettone
- Pasta aux sardines
- Pasta avec poisson
- Poisson à la vapeur
- Pâtisserie sèche
- Ravioli au potiron
- Risotti
- Risotto aux fruits de mer
- Risotto aux légumes
- Salade de poulpe
- Spaghetti aux palourdes
- Strudel
- Sushi-sashimi
- Thon en croûte de pistaches
- Viande blanche
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