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- Da SFr. 15.06 a SFr. 30.11
- Da SFr. 30.12 a SFr. 60.21
- Da SFr. 60.22 a SFr. 120.43
- Da SFr. 120.45 a SFr. 501.84
- Oltre SFr. 501.85
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Récompenses
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 97/100
- Wine Spectator 89/100
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Carte des vins
- Toscana Igt
- Bolgheri
- Brunello di Montalcino
- Chianti
- Maremma Toscana
- Merlot
- Morellino di Scansano
- Pinot Nero
- Rosso di Montalcino
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Format de bouteille
Parfait à boire avec
- Viande rôtie
- Agneau
- Bar
- Bifteck florentin
- Boeuf en tranches
- Cannelloni
- Charcuteries et saucisses
- Côtelette à la milanaise.
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages frais
- Fromages moyennement âgés
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Lapin
- Légumes frits
- Moules
- Nuggets de poulet
- Orecchiette con cime di rapa
- Pasta all'amatriciana
- Pasta au thon
- Pasta avec sauce à la viande
- Porc grillé
- Potages
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotti
- Risotto au safran
- Risotto aux fruits de mer
- Risotto aux légumes
- Rôti
- Saucisson
- Steak à la pizzaïola
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle avec champignon
- Thon en croûte de pistaches
- Viande blanche
- Viande grillée
- Viande mijotée
- jarret de porc au four
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