Colli Maceratesi Rosso SAN LEOPARDO DOC BELISARIO

Produit à partir d'un assemblage de cépages Sangiovese, Merlot, Cabernet et Ciliegiolo, ce vin rouge de la Cantina Belisario provient de vignobles sélectionnés situés dans la haute vallée de l'Esina, près de Matelica. Les raisins sont récoltés à la main, puis soumis à une longue macération des peaux et à un vieillissement en fûts.

Caractéristiques de ce vin rouge Riserva San Leopardo

Il présente une couleur rouge pourpre très intense. Son bouquet évoque des notes de cerise, de mûre et de prune, ainsi que de tabac et de vanille. En bouche, il est bien structuré, avec des tanins ronds.

Accords recommandés avec ce vin rouge de la Cantina Belisario

À déguster avec des plats à base de viande rouge : rôtis, grillades, ragoûts. Excellent également avec le gibier, le risotto aux champignons et les fromages affinés. Servir à une température de 18-20 °C.