Champagne Blanc De Blancs Essentiel Extra Brut Coffret PIPER-HEIDSIECK
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Sommelier score | 91/100 | 2025 |
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Features
Winery | PIPER-HEIDSIECK |
Denomination | Champagne Blanc De Blancs Essentiel |
Grapes | 100% Chardonnay |
Alcohol content | 12,00% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contains sulphites |
Carte des vins | Champagne |
Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson, Friture de poisson, Poisson grillé, Carpaccio de poisson, Légumes frits |
Format | Bouteille standard |
Région | France |
Style | Léger et frais |
Wine description
Le Champagne Extra Brut Blanc de blanc "Essentiel" est produit avec des raisins 100% Chardonnay. Les vendanges strictement manuelles ont lieu dans la première décade de septembre ; fermentation en acier et vieillissement en verre pendant 36 mois avant dégorgement.
Caractéristiques de ce Champagne
Vin jaune paille brillant avec des notes d'aubépine et de zeste de citron. En bouche, il est frais, savoureux et minéral, avec une belle persistance.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce Champagne
Excellent à l'apéritif ou avec des plats à base de poisson, même structurés.A servir à une température de 8-10°C dans un gobelet fuselé.
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