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- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- Luca Maroni 91/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 93/100
- Wine Enthusiast 90/100
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- Carpaccio de poisson
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- Côtelette à la milanaise.
- Daurade au four
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- Espadon
- Filet au poivre vert
- Filets de cabillaud
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- Gâteaux de fruits et crème
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- Linguine à l'encre de seiche
- Légumes frits
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- Orecchiette con cime di rapa
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- Pasta alla Carbonara
- Pasta au thon
- Pasta aux sardines
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- Pasta avec sauce à la viande
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- Poisson à la vapeur
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- Pâtisserie sèche
- Ragoût de viande et de gibier
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- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
- Risotto aux fruits de mer
- Risotto aux légumes
- Roast-beef
- Rôti
- Salade de poulpe
- Saucisson
- Saucisson
- Spaghetti aux oursins
- Spaghetti aux palourdes
- Speck
- Steak à la pizzaïola
- Strudel
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle avec champignon
- Tortellini au ragoût
- Trofie au Pesto
- Veau au thon
- Viande blanche
- Viande bouillie
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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