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Parfait à boire avec
- Boeuf en tranches
- Bifteck florentin
- Cannelloni
- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Côtelette à la milanaise.
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Gibier
- Pasta avec sauce à la viande
- Porc grillé
- Porchetta
- Potages
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotti
- Risotto aux champignons
- Saucisson
- Steak à la pizzaïola
- Tagliatelle avec champignon
- Veau au thon
- Viande blanche
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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