Caisse en bois contenant 6 bouteilles de Bellavista Uccellanda DOC Bellavista

Code produit 1090
CHF 254,96 CHF 258,00
Prix ​​initial CHF 258,00
Produit disponible
Expédition sous mardi 26 novembre, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2024
James Suckling 90/100 2016
4 Grappoli AIS 2016
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Caractéristiques
Cave Bellavista
Dénomination Curtefranca DOC
Millesime 2020
Cépages 100% Chardonnay
Degré alcoolique 13,50%
Cl 450cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF 3472/BS
Siège de la Cave Bellavista - Erbusco (BS) - Via Bellavista, 5
Carte des vins Curtefranca
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Fromages moyennement âgés, Fromages frais, Fruits de mer, Poisson grillé, Spaghetti aux palourdes, Ravioli au potiron
Format Bouteille standard
Région Lombardie (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Ces vins sont vendus dans des caisses en bois sérigraphiées.

 

Le vin Bellavista Vigna Uccellanda provient de raisins provenant du vignoble appelé Uccellanda, cultivé exclusivement avec Chardonnay et situé sur l'un des versants les plus brillants et les plus ensoleillés du Franciacorta . De là, il est possible d'admirer le bassin morainique du lac d'Iseo dans son intégralité, qui est principalement responsable du caractère distinctif de cette terre dans le panorama des vins italiens. Le terrain est situé à une altitude moyenne de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Un facteur climatique distinctif pour dessiner des vins purs, élégants et profondément expressifs. En ce qui concerne les sols, deux types peuvent être distingués.Celui aux sols gris foncé, caractéristique d'une grande partie de ce versant. Moyennement profond à mince dans la partie intérieure de la terrasse. Bien drainé, très calcaire, avec une texture sableuse ou limono-sableuse et un squelette abondant et; celle aux sols les plus profonds, très évolués, à forte inertie thermique. Squelette non calcaire et fin, principalement localisé dans les petites plaques colluviales. La récolte a lieu à parfaite maturité, après une sélection rigoureuse sur la plante. Le moût fermente puis vieillit pendant douze mois dans de petits fûts de chêne blanc de 228 litres. Mis en bouteille au deuxième printemps suivant la récolte, il repose encore six mois en bouteille avant d'être commercialisé.

 

Caractéristiques du vin Bellavista Uccellanda

Ce vin fin de la cave Bellavista a une robe jaune aux reflets dorés, le bouquet est large et élégant, la vanille est légèrement relevée en parfaite harmonie avec les notes fruitées de pomme et de poire mûre. La saveur est pleine d'élégance, de douceur et de structure. Longue persistance et sensation aromatique et veloutée en bouche.

 

Accords conseillés avec ce vin de la Cantina Bellavista

Le vin Vigna Uccellanda de Bellavista doit être associé à des plats raffinés de la cuisine italienne, les pâtes et les entrées sont les meilleurs accords ainsi que les risottos tels que le potiron ou le risotto au radicchio. Il doit être servi frais à 14°C dans un verre haut et large, idéal pour Vins blancs et capable de favoriser la diffusion des parfums.

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