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Parfait à boire avec
- Côtelette à la milanaise.
- Agneau
- Bifteck florentin
- Boeuf en tranches
- Charcuteries et saucisses
- Filet au poivre vert
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
- Nuggets de poulet
- Pasta all'amatriciana
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotti
- Risotto au safran
- Steak à la pizzaïola
- Tortellini au ragoût
- Viande bouillie
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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