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Cave
- Fattoria La Rivolta
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- MONTESOLE
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- TENUTE GIROLAMO
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- Agneau
- Boeuf en tranches
- Charcuteries et saucisses
- Escalopes aux champignons
- Fromages moyennement âgés
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Lapin
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Steak à la pizzaïola
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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