Vernaccia di San Gimignano RESERVE "Isabella" DOCG BIO Azienda Agricola San Quirico
| Points sommelier | 88/100 | 2024 |
| Cave | Azienda Agricola San Quirico |
| Dénomination | Vernaccia di San Gimignano Riserva Docg |
| Millesime | 2017 |
| Cépages | 100% Vernaccia |
| Biologique | Oui |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Azienda Agricola San Quirico - San Gimignano (SI) - Loc. Pancole, 39 |
| Carte des vins | Vernaccia |
| Combinaison | Apéritif, Légumes frits, Veau au thon, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Spaghetti aux palourdes |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Toscane (Italie) |
| Style | Fruité |
Le Vernaccia de San Gimignano DOCG Riserva est un vin blanc produit en Toscane dans la région de San Gimignano, ce vin blanc produit par Ferme San Quirico c'est Bio. La philosophie de l'entreprise qui depuis 2004 produit des vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique , est de proposer de bons vins sains (sans résidus de pesticides) et des produits respectueux de l'environnement du vignoble. Le raisin utilisé pour créer cet excellent vin blanc est 100% Vernaccia di San Gimignano. Évidemment, la mention Riserva que l'on retrouve dans ce vin blanc signifie que le vin a été élevé pendant environ 24 mois en barriques.
Les caractéristiques de Vernaccia di San Gimignano
À l'œil, il apparaît jaune vif. Le parfum est fruité et caractéristique. La bouche est douce, sèche avec des notes florales.
Les accords conseillés avec Vernaccia di San Gimignano
A servir dans de grands gobelets à une température comprise entre 8 et 10°C. Il accompagne très bien les apéritifs, les entrées à base de poisson, les œufs et les poissons frits.
