Rosso Veronese SERAI LE MORETTE
| Points sommelier | 90/100 | 2026 |
| Cave | LE MORETTE |
| Dénomination | Veronese Igt |
| Millesime | 2024 |
| Cépages | Merlot, Cabernet, Sauvignon, Corvina |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Peschiera del Garda (VR) - Viale Indipendenza, 19/D |
| Carte des vins | Veneto Igt |
| Combinaison | Viande rôtie, Saucisson, Viande blanche, Filet au poivre vert, Fromages moyennement âgés, Pasta avec sauce à la viande, Gibier, jarret de porc au four, Pasta all'amatriciana, Risotto aux champignons, Saucisson |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Ce vin rouge de la cave Le Morette est issu d'un assemblage de cépages Merlot, Cabernet, Sauvignon et Corvina Veronese : il est le fruit d'une vinification soignée des raisins, récoltés à différents stades de maturation. Ainsi, après les vendanges manuelles effectuées au cours de la deuxième décade de septembre, on procède au foulage et à la fermentation séparément. Ce n'est qu'au cours de la phase de maturation que les vins sont assemblés, puis élevés en tonneaux avec des bâtonnages fréquents pendant au moins 6 mois.
Caractéristiques de ce vin de la cave Le Morette
Il présente une robe rouge rubis aux reflets violacés. Le bouquet rappelle la cerise, la prune et les petits fruits, tandis qu'en bouche, il est équilibré, frais et d'une structure enveloppante.
Accords recommandés avec ce vin rouge SERAI
Excellent avec les entrées et les risottos, les plats de viande et les fromages moyennement affinés. Servir à une température de 16-18 °C.
