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- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 Grappoli AIS
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 89/100
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 94/100
- Robert Parker 92/100
- Wine Spectator 89/100
- Wine Spectator 90/100
- Wine Spectator 91/100
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- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
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- Saucisson
- Steak à la pizzaïola
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- Tagliatelle avec champignon
- Tortellini au ragoût
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- Viande bouillie
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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