Moscadello di Montalcino Récolte Tardive DOC En Boîte Capanna
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
| Cave | Capanna |
| Dénomination | Moscadello di Montalcino Doc |
| Millesime | 2017 |
| Cépages | 100% Moscato Bianco |
| Degré alcoolique | 15,00% |
| Cl | 50cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | SI 4216 |
| Siège de la Cave | Capanna - Montalcino (SI) - Loc. Capanna, 333 |
| Carte des vins | Moscadello di Montalcino |
| Combinaison | Desserts, Pâtisserie sèche, Gâteaux de fruits et crème, Fruits secs |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Toscane (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Ce flacon est vendu dans un étui sérigraphié.
Le Moscadello de Montalcino vintage Tardiva Doc est un Vin blanc de la tradition toscane , déjà appréciée au Moyen Âge puis oubliée : la société Capanna en produit une interprétation valable. Il est produit avec des raisins 100% Moscato Bianco provenant de vignobles situés au nord de Montalcino, dans la région de Montosoli ; les vendanges ont lieu début septembre, la fermentation se déroule en fûts de chêne pendant plus de 12 mois, puis il est affiné en bouteille pendant une durée allant de 6 à 10 mois selon les millésimes.
Les caractéristiques du Moscadello di Montalcino
À vue, il a une couleur or foncé. Le parfum est délicatement aromatique. En bouche, il est doux, équilibré et satisfaisant avec une saveur simple mais pas évidente.
Accords conseillés avec le vin Moscadello di Montalcino
Le Moscadello di Montalcino doit être servi à une température de 8-10°C. Accord parfait avec dessert à la cuillère , tarte aux fruits et pâtisseries sèches.
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