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- James Suckling 89/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 Grappoli AIS
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 100/100
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 94/100
- James Suckling 95/100
- James Suckling 96/100
- James Suckling 97/100
- James Suckling 98/100
- James Suckling 99/100
- Luca Maroni 86/100
- Luca Maroni 88/100
- Luca Maroni 89/100
- Luca Maroni 90/100
- Luca Maroni 91/100
- Luca Maroni 92/100
- Luca Maroni 93/100
- Luca Maroni 94/100
- Luca Maroni 95/100
- Robert Parker 89/100
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- Wine Enthusiast 90/100
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- Bifteck florentin
- Boeuf en tranches
- Charcuteries et saucisses
- Côtelette à la milanaise.
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Gnocchi au ragoût
- Pasta all'amatriciana
- Porc grillé
- Risotto aux champignons
- Steak à la pizzaïola
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
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