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Cave
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- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Lapin
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Porchetta
- Risotto aux champignons
- Tortellini au ragoût
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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