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- Cannelloni
- Cassoeula
- Charcuteries et saucisses
- Côtelette à la milanaise.
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Gnocchi au ragoût
- Lapin
- Légumes frits
- Pasta avec sauce à la viande
- Polenta taragna
- Risotti
- Viande mijotée
- Viande rôtie
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