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- Charcuteries et saucisses
- Chocolat
- Desserts
- Escalopes aux champignons
- Fromage affiné
- Gibier
- Gâteaux de fruits et crème
- Orecchiette con cime di rapa
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Porc grillé
- Porchetta
- Ragoût de viande et de gibier
- Strudel
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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