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- Boeuf en tranches
- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Escalopes aux champignons
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Gibier
- Potages
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
- Rôti
- Speck
- Tagliatelle avec champignon
- Veau au thon
- Viande blanche
- Viande bouillie
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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