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Cave
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- 2 Bicchieri gambero rosso
- Luca Maroni 90/100
- Luca Maroni 91/100
- Robert Parker 90/100
- Wine Spectator 89/100
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- Roast-beef
- Agneau
- Apéritif
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- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Crespelle avec épinards et ricotta
- Côtelette à la milanaise.
- Escalopes aux champignons
- Fromages frais
- Fromages moyennement âgés
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Légumes frits
- Orecchiette con cime di rapa
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
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- Porc grillé
- Porchetta
- Potages
- Ravioli au potiron
- Risotti
- Risotto aux champignons
- Risotto aux légumes
- Rôti
- Saucisson
- Saucisson
- Steak à la pizzaïola
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle avec champignon
- Tortellini au ragoût
- Viande blanche
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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