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Gamme de prix
- Da SFr. 15.06 a SFr. 30.11
- Da SFr. 30.12 a SFr. 60.21
- Da SFr. 60.22 a SFr. 120.43
- Da SFr. 120.45 a SFr. 501.84
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Récompenses
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 Grappoli AIS
- 4 Grappoli AIS
- James Suckling 93/100
- Luca Maroni 85/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 92/100
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Format de bouteille
Parfait à boire avec
- Agneau
- Apéritif
- Boeuf en tranches
- Carpaccio de poisson
- Charcuteries et saucisses
- Filet au poivre vert
- Friture de poisson
- Fromage affiné
- Fromages frais
- Fromages moyennement âgés
- Fruits de mer
- Gibier
- Hors-d'œuvre
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Huîtres
- Lapin
- Moules
- Pasta avec poisson
- Poisson grillé
- Risotti
- Risotto aux fruits de mer
- Salade de poulpe
- Saucisson
- Spaghetti aux oursins
- Spaghetti aux palourdes
- Sushi-sashimi
- Trofie au Pesto
- Viande blanche
- Viande mijotée
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