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- Agneau
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- Boeuf en tranches
- Calamars farcis
- Cannelloni
- Charcuteries et saucisses
- Côtelette à la milanaise.
- Daurade au four
- Escalopes aux champignons
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Fruits de mer
- Gibier
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
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- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Poisson grillé
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotti
- Risotto aux champignons
- Risotto aux légumes
- Rôti
- Saucisson
- Steak à la pizzaïola
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
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