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Cave
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- Cannelloni
- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Côtelette à la milanaise.
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Gnocchi au ragoût
- Polenta taragna
- Porc grillé
- Risotti
- Risotto au safran
- Tagliatelle avec champignon
- Tortellini au ragoût
- Viande blanche
- Viande bouillie
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
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