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- Cannelloni
- Caponata
- Carpaccio de poisson
- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Daurade au four
- Friture de poisson
- Fromage affiné
- Fromages frais
- Fromages moyennement âgés
- Fruits de mer
- Gnocchi au ragoût
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Moules
- Pasta all'amatriciana
- Pasta au thon
- Pasta avec poisson
- Pasta avec sauce à la viande
- Poisson à la vapeur
- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
- Risotto aux fruits de mer
- Salade de poulpe
- Steak à la pizzaïola
- Thon en croûte de pistaches
- Viande blanche
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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