Magnum 1,5 Litres Franciacorta Brut Grande Cuvée ALMA DOCG Coffret Bellavista

Item code 0323
CHF 91.59
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Expédition sous mardi 18 mars, si Vous commandez avant 46 minutes
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Sommelier score 90/100 2025
3 Bicchieri gambero rosso
5 Grappoli AIS
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Features
Winery Bellavista
Denomination Franciacorta Docg
Grapes 80% Chardonnay, 19% Pinot Nero e 1% Pinot Bianco
Alcohol content 12,50%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF 3472/BS
Winery headquarter Bellavista - Erbusco (BS) - Via Bellevista, 5
Carte des vins Franciacorta
Combinaison Apéritif, Hors-d'œuvre, Légumes frits, Poisson grillé, Bar, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Ravioli au potiron, Pasta au thon
Format Magnum
Région Lombardie (Italie)
Style Léger et frais
Wine description

Cette bouteille est au format Magnum de 1,5 litre et est vendue dans un étui sérigraphié.

 

Dans un coin de Lombardie d'une rare beauté, entre le lac d'Iseo et la vallée du Pô, ce sont 190 hectares de vignes qui donnent vie à la célèbre Franciacorta Bellavista, un nom historique qui représente l'excellence des bulles italiennes. Le Franciacorta Alma Cuvèe Brut est née de l'union d'environ 60 sélections de crus des propriétés réparties dans 10 communes différentes de Franciacorta, et de l'assemblage avec les "vins de réserve" de différents millésimes, qui distingue le style Bellavista. Les cépages utilisés sont 80% Chardonnay 19% Pinot Nero et 1% Pinot Bianco. 15% des vins qui composent cette Cuvée fermentent en fûts de chêne blanc.L'affinage en bouteille dure 36 mois sur lies, suivi du dégorgement qui consiste en l'enlèvement du bouchon sur lequel les lies se sont déposées et la fermeture avec le traditionnel bouchon de liège à cage métallique. Le Bellavista Alma Cuvée Brut est mis sur le marché au moins 4 ans après la récolte.

 

Les caractéristiques de Franciacorta Cuvée Brut

A vue il est jaune avec des reflets verdâtres et la mousse est blanche avec un perlage fin et persistant. Le parfum séduit avec des notes invitantes de fruits mûrs et de légères notes de vanille. Les sensations du nez correspondent au palais, il est harmonieux et sapide avec une finale complète et persistante.

 

Les accords conseillés lors de la dégustation de Franciacorta Brut

A servir dans des flûtes à une température de 6-8°C. Excellent à l'apéritif, il se marie très bien avec des apéritifs, des bouchées de poisson, des tartares de poisson.

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