Magnum 1,5 Litres Bolgheri "CAMARCANDA" DOC en Caisse Bois Cà Marcanda

Item code 2453
CHF 663.35
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Prizes and awards
Sommelier score 93/100 2025
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4 viti Vitae AIS 2020
Robert Parker 97/100 2020
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Features
Winery Cà Marcanda - Gaja
Denomination Toscana IGT
Vintage 2021
Grapes 60% Vermentino, 40% Viognier
Alcohol content 14,50%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF LI/1603
Winery headquarter Cà Marcanda - Castagneto Carducci (LI) - Località Santa Teresa, 272
Carte des vins Toscana Igt
Combinaison Viande rôtie, Fromage affiné, Pasta all'amatriciana, Risotto aux champignons, Escalopes aux champignons, Ragoût de viande et de gibier, Boeuf en tranches, Tortellini au ragoût
Format Magnum
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Wine description

Cette bouteille est au format magnums de 1,5 litres et est vendu dans une boîte en bois.

 

Un assemblage bordelais raffiné et prestigieux composé de cépages 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc. Les vignes ont été plantées par les techniciens de l'entreprise Ca'Marcanda , sur des terres blanches, riches en calcaire, argile compacte et cailloux. La vinification prévoit que les raisins, selon le cépage, effectuent séparément la fermentation et la macération pendant environ 15 jours. Après 18 mois de vieillissement sous bois, nous procédons à l'assemblage et encore 12 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

 

Caractéristiques de Bolgheri "Camarcanda"

À l'examen organoleptique, ce vin sensationnel de la tradition italienne présente un aspect rouge rubis intense. Le parfum est riche en notes de fruits rouges et de baies sauvages, avec une base de café grillé et d'encens épicé. Le goût est très équilibré, avec des tanins en évidence pour la douceur.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce Bolgheri

Un vin qui peut s'accorder avec des viandes rouges mijotées, des viandes rôties ou grillées. Excellent avec le gibier et les fromages affinés.Il doit être servi à 20°C dans un grand verre à vin qui favorise une excellente oxygénation.

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