Chardonnay Sud Tyrol AOP Brigl
Code produit 0159
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Brigl |
| Dénomination | Alto Adige Chardonnay Dop |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BZ/558 |
| Siège de la Cave | Brigl - S.Michele-Appiano (BZ) - Via Madonna del Riposo, 3 |
| Carte des vins | Chardonnay |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Apéritif, Friture de poisson, Poisson grillé, Fromages frais, Crespelle avec épinards et ricotta |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Fruité |
Description du vin
Le Chardonnay AOP est un vin blanc de la Trentin Haut Adige très connu et demandé. Là Domaine viticole de Brigl avec sept cents ans de tradition, il a toujours accordé une grande attention à la recherche de la qualité, et combine habilement les anciennes méthodes de cave avec la technologie la plus moderne pour obtenir le meilleur résultat.
Les caractéristiques du Chardonnay AOP Haut Adige
La couleur est jaune verdâtre. Le parfum est délicatement fruité et sec. La saveur est fraîche et vive avec des notes d'ananas, de banane, de pomme, de poire, d'agrumes, de caramel, de vanille et de beurre.
Accords conseillés avec le vin Chardonnay
A servir dans des gobelets mi-ouverts à une température de 10-12°C. Idéal à l'apéritif, il accompagne très bien les plats à base de poisson.
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