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- Fromages frais
- Fruits de mer
- Gibier
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Huîtres
- Légumes frits
- Moules
- Pasta avec poisson
- Pizzoccheri
- Poisson grillé
- Poisson à la vapeur
- Risotti
- Risotto aux fruits de mer
- Rôti
- Spaghetti aux palourdes
- Speck
- Tagliatelle avec champignon
- Thon en croûte de pistaches
- Viande blanche
- jarret de porc au four
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