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Récompenses
- James Suckling 92/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 89/100
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 93/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 93/100
- Wine Enthusiast 92/100
- Wine Enthusiast 93/100
- Wine Spectator 88/100
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Carte des vins
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Parfait à boire avec
- Filet au poivre vert
- Bifteck florentin
- Boeuf en tranches
- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Côtelette à la milanaise.
- Escalopes aux champignons
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Gnocchi au ragoût
- Pasta all'amatriciana
- Pasta alla Carbonara
- Pasta avec sauce à la viande
- Risotti
- Saucisson
- Tagliatelle avec champignon
- Viande grillée
- Viande rôtie
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