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Récompenses
- 2 Bicchieri gambero rosso
- Luca Maroni 90/100
- Robert Parker 88/100
- Robert Parker 90/100
- Wine Spectator 89/100
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Parfait à boire avec
- Viande mijotée
- Agneau
- Fromages moyennement âgés
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Roast-beef
- Rôti
- Steak à la pizzaïola
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