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- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- James Suckling 94/100
- Robert Parker 93/100
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Carte des vins
Parfait à boire avec
- Fromage affiné
- Agneau
- Bifteck florentin
- Boeuf en tranches
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromages moyennement âgés
- Gnocchi au ragoût
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Porc grillé
- Porchetta
- Risotto aux champignons
- Rôti
- Saucisson
- Tagliatelle avec champignon
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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