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Cave
Gamme de prix
- Da SFr. 60.22 a SFr. 120.43
- Fino a SFr. 15.05
- Da SFr. 15.06 a SFr. 30.11
- Da SFr. 30.12 a SFr. 60.21
- Da SFr. 120.45 a SFr. 501.84
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Récompenses
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 92/100
- James Suckling 94/100
- James Suckling 95/100
- Luca Maroni 91/100
- Luca Maroni 93/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 93/100
- Robert Parker 94/100
- Robert Parker 96/100
- Robert Parker 97/100
- Wine Spectator 92/100
- Wine Spectator 94/100
- Wine Spectator 95/100
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Carte des vins
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Format de bouteille
Parfait à boire avec
- jarret de porc au four
- Agneau
- Bifteck florentin
- Boeuf en tranches
- Brasato al Barolo
- Cannelloni
- Caponata
- Charcuteries et saucisses
- Chocolat
- Coq grillé
- Desserts
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Gâteaux de fruits et crème
- Lapin
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Porc grillé
- Porchetta
- Pâtisserie sèche
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotti
- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
- Rôti
- Saucisson
- Speck
- Steak à la pizzaïola
- Tagliatelle avec champignon
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
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