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- Boeuf en tranches
- Cassoeula
- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Côtelette à la milanaise.
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Lapin
- Pasta all'amatriciana
- Porc grillé
- Risotti
- Risotto aux champignons
- Rôti
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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