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Parfait à boire avec
- Tagliatelle avec champignon
- Agneau
- Bifteck florentin
- Boeuf en tranches
- Brasato al Barolo
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Gibier
- Pasta avec sauce à la viande
- Porchetta
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotti
- Risotto aux champignons
- Viande grillée
- Viande mijotée
- jarret de porc au four
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