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- Wine Enthusiast 89/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 4 Grappoli AIS
- James Suckling 90/100
- Luca Maroni 90/100
- Luca Maroni 91/100
- Robert Parker 89/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 94/100
- Wine Enthusiast 88/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Spectator 91/100
- Wine Spectator 92/100
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- Carpaccio de poisson
- Charcuteries et saucisses
- Daurade au four
- Espadon
- Fromages frais
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- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Ravioli au potiron
- Spaghetti aux palourdes
- Sushi-sashimi
- Viande blanche
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