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Gamme de prix
Récompenses
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- James Suckling 93/100
- Robert Parker 93/100
- Wine Spectator 92/100
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Parfait à boire avec
- Fromage affiné
- Bifteck florentin
- Boeuf en tranches
- Charcuteries et saucisses
- Filet au poivre vert
- Fromages moyennement âgés
- Gibier
- Lapin
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
- Tagliatelle avec champignon
- Viande rôtie
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