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Gamme de prix
- Da SFr. 120.45 a SFr. 501.84
- Fino a SFr. 15.05
- Da SFr. 15.06 a SFr. 30.11
- Da SFr. 30.12 a SFr. 60.21
- Da SFr. 60.22 a SFr. 120.43
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Récompenses
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- Robert Parker 94/100
- Robert Parker 97/100
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Région
Parfait à boire avec
- Risotto au safran
- Agneau
- Bifteck florentin
- Boeuf en tranches
- Brasato al Barolo
- Cannelloni
- Charcuteries et saucisses
- Chocolat
- Coq grillé
- Desserts
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Friture de poisson
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
- Fruits de mer
- Fruits secs
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Huîtres
- Lapin
- Panettone
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec poisson
- Pasta avec sauce à la viande
- Pizzoccheri
- Poisson à la vapeur
- Polenta taragna
- Porc grillé
- Porchetta
- Potages
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotti
- Risotto aux champignons
- Risotto aux légumes
- Rôti
- Saucisson
- Spaghetti aux oursins
- Speck
- Strudel
- Tagliatelle avec champignon
- Thon en croûte de pistaches
- Tortellini au ragoût
- Viande bouillie
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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