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- Carpaccio de poisson
- Charcuteries et saucisses
- Filet au poivre vert
- Fromages frais
- Fromages moyennement âgés
- Fruits de mer
- Fruits secs
- Gnocchi au ragoût
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Huîtres
- Légumes frits
- Moules
- Poisson à la vapeur
- Risotti
- Risotto aux champignons
- Rôti
- Spaghetti aux palourdes
- Sushi-sashimi
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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